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中國“硬核”下酒菜,東北人見了都害怕,老酒鬼:這酒不喝了

2019-09-16 14:32:16閱讀:1 來源:
不管是在以前還是現在,酒都可以說是人們溝通感情的一種橋梁,很多人喝酒的時候也會“吐真言”或者是“訴衷腸”,我們也是經常會聽到別人說:“喝杯白酒,交個朋友”,由此可見這個酒還不僅僅是一種飲品,它還是我們

不管是在以前還是現在,酒都可以說是人們溝通感情的一種橋梁,很多人喝酒的時候也會“吐真言”或者是“訴衷腸”,我們也是經常會聽到別人說:“喝杯白酒,交個朋友”,由此可見這個酒還不僅僅是一種飲品,它還是我們在社交生活當中,必不可少的一樣東西。

中國“硬核”下酒菜,東北人見了都害怕,老酒鬼:這酒不喝了

不過好酒必須要有好菜,那我們喝酒也需要下酒菜,最常見名氣最大的就要屬花生米了,基本上全國不論南北,愛喝酒的都喜歡搞一盤花生米當作下酒菜,但今天要說的是中國最“硬核”下酒菜,東北人見了都害怕,老酒鬼:這酒喝不了!

中國“硬核”下酒菜,東北人見了都害怕,老酒鬼:這酒不喝了

東北人也是特別喜歡喝酒的,基本上在全國都是能夠排得上名的,不過東北人喝酒也是配上一些花生米來喝,還會有一些醬牛肉,皮蛋也是很容易下酒的,可是東北人看到了貴州的這道下酒菜都會覺得害怕,老酒鬼們更是寧愿這就不喝了也不想吃這菜。

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這道貴州的下酒菜就叫做血紅肉,聽這個名字就有點血腥的意思,而他的制作過程會更加的血腥,肉就是普通的豬肉,和我們一般做成肉片的方法沒太大區別,只是在最后的時候,需要用新鮮的豬肉直接澆在肉上面,再給攪拌一下就可以吃了。

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很多人都接受不了這樣新鮮的豬血,一股子腥味就撲鼻而來,但是最為貴州的特色下酒菜,貴州人吃的卻是很香,他們會覺得這樣的菜配上酒喝口感會特別的鮮嫩,不得不佩服,這道菜也堪稱中國最硬核的一道下酒菜了。對此你們怎么看,敢挑戰一下這道下酒菜嗎?


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